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谷麦钓法是钓鱼人沿用已久的钓法，用谷麦钓法往往会出现两个极端，要么是钓到大鱼，要么就是“空军”，尤其对新手而言“空军”几乎是家常便饭，但若掌握了谷麦钓法的精髓“大鲫大鲤”也并不难。
1、钓位：谷麦钓法对钓位要求极高，屁股坐得对哪怕挂根草都能钓到鱼，最好的钓位是水下坎和回水湾，其次是水草丰茂或水底有障碍物的地方，另外大树下也比较适合谷麦钓法。
2、打窝：谷麦钓法打窝子很有讲究，窝料要少打，但窝子个数要多，其中量少能降低大鱼的警惕性且作钓时能轻松发现钓饵，而窝子多则能提高中鱼率，哪个窝子有鱼就去哪里钓。
3、下竿：谷麦钓法最好是打隔夜窝，若条件不永许也可打窝1～2小时后才下竿作钓，目的是给窝子一个诱鱼和聚鱼的过程，一个窝子钓几条鱼后要续窝，然后到下一个窝子中作钓。
4、逗钓：谷麦钓法一定要学会逗鱼，例如鱼不开口或没有发现钓饵时一定要逗钓，其中窝子里有鱼时可于轻轻抖一下竿稍让钓饵动一动，若窝子没有鱼时可将钓饵提到半水再放下。