鮰鱼和鲶鱼是两种不同的鱼类,其中鮰鱼是鲿科鮠属鱼类,学名长吻鮠,亦称江团、肥沱等,而鲶鱼则是鲶科下属鱼类的统称,俗称胡子鱼、鲶巴郎等,常见种类有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等。
1、科属:鮰鱼和鲶鱼的科属不同,其中鮰鱼是鲿科鮠属鱼类,学名长吻鮠,亦称江团、肥沱等,而鲶鱼则是鲶科下属鱼类的统称,常见种类有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等。
2、形态:鮰鱼和鲶鱼的形态不同,其中鮰鱼的头部较小,吻尖且长,口呈新月形,有两个背鳍,尾鳍深分叉,而鲶鱼的头部则较大,只有一个背鳍,尾巴呈圆扇形,体表多黏液。
3、体色:鮰鱼和鲶鱼的体色不同,其中鮰鱼的体色呈粉红色,背部呈暗灰色,腹部色浅,头部及体侧具不规则紫灰色斑块,各鳍呈灰黄色,而鲶鱼的体色则多呈灰黑色或黑褐色。