鲶鱼是常见的鱼类之一,俗称胡子鱼、塘鲺、塘角鱼等,广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中,最适生存温度20~25℃,肉食性,昼伏夜出,主要以小鱼、虾类、水生昆虫等为食,适应性超强,卵期4~6月,雄鱼有护卵习性。
1、底栖性:鲶鱼是底栖性鱼类,喜栖息在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞以及流速缓慢的水域中,在水库、池塘、湖泊等静水中则多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。
2、肉食性:鲶鱼是肉食性鱼类,性凶猛,主要以小鱼、虾类、水生昆虫等为食,也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫,有时甚至会捕食去水边喝水的野鼠等小型兽类。
3、夜行性:鲶鱼是夜行性鱼类,怕光喜暗,昼伏夜出,视觉功能退化,眼球也变得很小,白天藏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底,夜晚觅食活动极频繁,全凭嗅觉和触须猎食。
4、广适性:鲶鱼是广适性鱼类,适应性之强在鱼类中首屈一指,对水质要求不高,不管是深水或浅水、流水或静水均能生存,有些种类甚至可在下水道、化粪池等极端恶劣环境中生存。
5、护卵性:鲶鱼是护卵性鱼类,产卵期集中在4~6月,产卵后雄鲶鱼把雌鲶鱼产的卵含在嘴里直至孵出小鱼,这段时期雄鲶鱼不能进食,幼鱼以浮游动物、水生昆虫、软体动物等为食。
6、多样性:鲶鱼的种类非常多,广义上鲶鱼是鲶形目鲶科、胡子鲶科等鱼类的统称,常见的有土鲶、大口鲶、胡子鲶、六须鲶、革胡子鲶等,狭义上的鲶鱼特指鲶科鲶属多种淡水鱼类。