黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称,亦称黄辣丁、黄骨鱼、昂刺鱼等,最适生存水温22~28℃,摄食临界温度11~35℃,水温低于22℃时摄食积极性逐渐降低,水温低于11℃时完全停止摄食,从温度来看晚上要11℃以上才可以钓黄颡鱼。