赤尾青是一种非常实用的钓鱼饵料，能够钓取多种鱼类，主要包括：
罗非鱼：赤尾青独特的腥味和口感能够很好地吸引罗非鱼，提高钓鱼的成功率。
鲮鱼：无论是土鲮还是其他种类的鲮鱼，赤尾青都很适用，鲮鱼对赤尾青的腥味有很好的反应。
黄尾鱼：赤尾青的香味和口感能够激发黄尾鱼的食欲。
鲫鱼：赤尾青细腻的质地和适中的腥味能够吸引小鲫鱼，同时，在水温较低时，也能显著提高大鲫鱼的咬钩率。
鲤鱼：赤尾青适用于钓取大鲤鱼等警惕性较高的鱼类，其纯正腥味更接近鱼类生长过程中原塘虾的味道，能够降低鲤鱼的警惕性。
此外，赤尾青还可以与其他饵料混合使用，以增强诱鱼效果。