鲤鱼是杂食性鱼类，不同季节和水域环境下，适合钓鲤鱼的饵料有所不同，以下是一些效果较好的饵料：
自然饵料
玉米：玉米的清香对鲤鱼有很大吸引力。可将玉米煮熟或用酒、蜂蜜等泡制后使用，挂钩方便，在自然水域中效果显著。
红薯：红薯富含糖分，散发着香甜味。将红薯蒸熟后，可直接挂钩，也可与其他饵料混合使用，在夏季等气温较高时，对鲤鱼很有诱惑。
商品饵料
腥味饵料：腥味商品饵中常添加虾粉、鱼粉等成分，腥味浓郁，在水温较低的春季、冬季，能刺激鲤鱼开口，使其更易咬钩。
香味饵料：香味商品饵有奶香、麦香等多种香味，在夏季等水温较高，水中食物丰富时，香味饵能在众多食物中突出，吸引鲤鱼前来觅食。
自制饵料
用豆饼渣、玉米面混合，加入适量红糖、白酒，蒸熟后制成的饵料：既有粮食的香味，又有酒的香气和糖的甜味，能满足鲤鱼的口味偏好，在各种水域都有不错的效果。