胭脂鱼是底层杂食性鱼类，以植物碎渣、残饵、藻类为食。能清理池底残渣，一年生长一到二斤，最大能长 20 斤，可以和各种鱼套养混养，养殖简单，在各地水域都适宜养殖。
1.胭脂鱼的特点和养殖情况：
基本信息：胭脂鱼学名中华胭脂，原产于长江底层，是杂食性鱼类，以植物碎渣、残饵、藻类为食，最大能长 20 斤。
2.养殖优势
生长与肉质：养殖可投喂饲料或玉米、豆腐等粗粮，一年生长一到二斤左右，肉质鲜美可口，营养价值丰富，是难得的水中珍品。
习性与混养：不挑水域，养殖简单，性情温顺不吃小鱼虾，可以和各种鱼套养混养，不仅长势快收益高，还能清理池底残渣。适应性强，存活率高，在各地水库鱼塘都适宜养殖。