土鲫鱼的价格受产地、季节、鱼的大小和品质等多种因素影响,波动较大。
从电商平台和农产品交易平台来看,其价格范围在 4 - 28 元 / 斤。在一些产地直发或大量批发的情况下,价格相对较低,像山东微山县的微山湖土鲫鱼,约 4 元 / 斤;江西宜春上高县的土鲫鱼,500 斤起批时 4 元 / 斤 。
在农贸市场和大型批发市场,价格通常会高一些。以 2025 年 2 月 20 日全国主要批发市场数据为例,北京地区的活土鲫鱼价格在 18 - 24 元 / 斤;天津为 22 元 / 斤;山东威海水产品批发市场则达到 28 元 / 斤 。
此外,鱼的大小也影响价格。一般来说,较小的土鲫鱼价格会低些,规格大的土鲫鱼价格更贵。如果是在旅游景区或对品质有特殊要求的高端市场,土鲫鱼价格可能还会更高。