经典麝香酒米：准备小米 500 克、大米 300 克、曲酒 200 毫升、麝香小药 5 毫升。将小米和大米混合后炒熟，增加香味。晾凉后倒入容器，加入曲酒和麝香小药，充分搅拌均匀，密封保存 3 - 5 天即可使用。这款酒米香味浓郁，对鲫鱼、鲤鱼等都有很好的吸引力，适用于各种水域。
奶香蜂蜜酒米：小米或玉米糁 500 克、蜂蜜 50 克、曲酒 150 毫升、奶香小药 3 - 5 毫升。先把小米或玉米糁用小火炒香，放凉后加入蜂蜜、曲酒和奶香小药，搅拌均匀，密封发酵 3 天左右。奶香和蜂蜜的甜味结合，在春秋季节，对鲫鱼有很强的诱惑，在水域面积不大的池塘、小型湖泊作钓效果显著。
维生素酒米：大米或小米 400 克、曲酒 150 毫升、维生素 B2 十片、红糖 30 克。将维生素 B2 碾碎，和红糖一起倒入曲酒中，搅拌至完全溶解。把大米或小米装入容器，倒入调好的酒液，摇匀后密封，放置一周左右。维生素能增强酒米的诱鱼效果，红糖增加甜味，在夏季高温时，能有效刺激鱼开口，适用于江河、水库等大水域。