晚秋初冬气温和水温都不高，钓鲫鱼时酒米打窝效果不佳，推荐以下几种窝料：
小鸡饲料或鸡鸭饲料加酒米
鸡鸭饲料入水后几分钟内就能完成雾化，是鲫鱼喜欢的食物，诱鱼更快，但留鱼效果差。可采用鸡鸭饲料加酒米的打窝方式。
红虫颗粒
水温低时用拉饵钓鲫鱼效果不佳，用蚯蚓等活饵钓时，蚯蚓诱鱼能力不强，酒米打窝也不理想，因为此时鲫鱼活性不如以前，酒米留鱼优势体现不出。而红虫颗粒味腥，入水后在水底形成雾化带，能快速诱鱼，用蚯蚓等活饵钓鲫鱼时，红虫颗粒是必备窝料。
豆饼和菜籽饼
作者认为这是最便宜且效果最好的窝料，是真材实料的粮食，加工过程中被炒熟有香味，是淡水鱼不可抗拒的窝料。豆饼本身很硬，用水泡很久才能完全泡开，在水中会层层雾化，鱼吃不饱就会吃钩上的饵料。使用时将一大张的菜籽饼或豆饼敲碎打窝，在一个窝点打上两块可持续一天一夜，长期作钓临走时再打两块。
总结
晚秋初冬钓鲫鱼打窝要用粉质窝料，其在水中的传播速度比酒米快。